Пакеты для кофе стоячие для обжарщиков, цельные зерна и молотый кофе

Что происходит внутри герметичного кофейного пакета

При обжарке внутри зерна образуется углекислый газ, и зерна продолжают его выделять в течение нескольких дней после обжарки. Цельные зёрна выделяют его медленно. Молотый кофе отдаёт большую часть газа быстрее, поскольку измельчение значительно увеличивает площадь поверхности. В полностью герметичном ламинате без выхода этот газ накапливает давление. Пакет вздувается, плохо стоит на полке, а при сильном давлении боковые или донные швы могут испытывать нагрузку.

Односторонний клапан — это небольшой элемент, термосваренный с внутренней стороны передней панели. Как правило, он имеет гибкую мембрану, которая приподнимается, когда давление внутри превышает давление снаружи, выпускает CO2 и затем снова закрывается. Внешний воздух через него проникнуть не может, поэтому кислород, притупляющий аромат, остаётся снаружи, а газ выходит наружу. Это позволяет обжарщикам упаковывать кофе сразу после обжарки, не дожидаясь длительного периода дегазации.

Как работает клапан

Клапаны устанавливаются на стоячие и плоскодонные пакеты. Мы размещаем клапан так, чтобы он не перекрывал основной дизайн и линию застёжки-молнии, и он отображается на утверждаемом макете. В коммерческом предложении клапан указывается как отдельная дополнительная позиция, отдельно от материала, размера и цветов печати, поэтому вы можете рассчитать стоимость пакета как с клапаном, так и без него.

Клапан не заменяет барьерную плёнку. Он отвечает за CO2, а ламинат защищает от кислорода, влаги и света.

Фольга и металлизированная плёнка

Ламинат из алюминиевой фольги, обычно PET/AL/PE, обеспечивает наивысший барьер против кислорода, влаги и света. Это обычный выбор для молотого кофе, который быстрее теряет свежесть из-за открытой поверхности, и для кофе, который долго находится в дистрибуции. Металлизированный PET (майлар) имеет вакуумно нанесённый металлический слой, который блокирует свет и обеспечивает хороший барьер против кислорода при меньшем весе. Его барьерные свойства, как правило, ниже, чем у фольги, поэтому он подходит для цельнозерновых зёрен, которые продаются в более короткие сроки.

Ламинат из крафт-бумаги

Крафт-бумага придаёт натуральный матовый бумажный вид, который востребован многими обжарщиками специализированного кофе. Сама по себе бумага практически не обладает барьерными свойствами. Для кофе крафт-бумагу ламинируют поверх слоя фольги или металлизированной плёнки, с внутренним герметизирующим слоем из PE. Снаружи вы получаете бумажный вид, а барьер обеспечивают внутренние слои.

Сообщите нам тип кофе, массу нетто и целевой рынок. Мы бесплатно порекомендуем одну структуру и укажем её в коммерческом предложении. Если подходят две структуры, мы письменно назовём одну и рассчитаем стоимость обеих.

• Молотый кофе или длительная дистрибуция: ламинат на основе фольги
• Цельные зёрна, более быстрая продажа: металлизированный PET
• Натуральный вид на полке: крафт поверх фольги или металлизированной плёнки