로스터를 위한 스탠드업 커피백 - 홀빈 및 분쇄 커피용

밀봉된 커피 봉투 내부에서 일어나는 일

로스팅 과정에서 원두 내부에 이산화탄소가 생성되며, 원두는 로스팅 후 며칠 동안 계속 이를 방출합니다. 원두 상태에서는 천천히 방출됩니다. 분쇄 커피는 분쇄로 표면적이 훨씬 넓어지기 때문에 대부분의 가스를 더 빠르게 방출합니다. 출구가 전혀 없는 완전 밀봉 라미네이트에서는 이 가스가 압력을 높입니다. 봉투가 부풀어 오르고 진열대에서 제대로 서지 못하며, 과도한 압력이 가해지면 측면이나 바닥 실링이 손상될 수 있습니다.

일방향 밸브는 앞면 패널 내측에 열접착된 작은 부품입니다. 일반적으로 내부 압력이 외부 압력보다 높아지면 들려 올라가 CO2를 배출한 뒤 다시 닫히는 유연한 막을 갖추고 있습니다. 외부 공기는 이 밸브를 통해 되돌아 들어올 수 없으므로, 가스는 빠져나가면서 향을 떨어뜨리는 산소는 차단됩니다. 이로써 로스터는 긴 탈기 대기 시간 없이 로스팅 직후 바로 포장할 수 있습니다.

밸브의 작동 원리

밸브는 스탠드업 파우치와 플랫 바텀 파우치에 모두 장착할 수 있습니다. 당사는 밸브를 주요 아트워크와 지퍼 라인을 피하는 위치에 배치하며, 이는 교정쇄에 표시됩니다. 견적서에는 밸브가 소재, 규격, 인쇄 색상과 별도의 추가 항목으로 기재되므로, 밸브 포함 및 미포함 가격을 각각 확인하실 수 있습니다.

밸브는 차단 필름을 대체하지 않습니다. 밸브는 CO2를 처리하며, 라미네이트는 산소, 수분, 빛을 차단합니다.

호일 및 금속화 필름

알루미늄 호일 라미네이트(보통 PET/AL/PE)는 산소, 수분, 빛에 대해 가장 높은 차단성을 제공합니다. 노출된 표면 때문에 빨리 산패되는 분쇄 커피와, 유통 기간이 긴 커피에 일반적으로 선택되는 구조입니다. 금속화 PET(마일러)는 진공 증착된 금속층이 빛을 차단하고 더 가벼운 무게로 양호한 산소 차단성을 제공합니다. 차단성은 일반적으로 호일보다 낮으므로, 판매 기간이 비교적 짧은 원두 제품에 적합합니다.

크라프트지 라미네이트

크라프트지는 많은 스페셜티 로스터가 원하는 자연스럽고 무광인 종이 질감을 제공합니다. 종이 자체는 차단성이 거의 없습니다. 커피용으로는 크라프트지를 호일 또는 금속화층 위에 라미네이트하고, 내부에 PE 실링층을 둡니다. 외부는 종이 질감을, 내부 층은 차단성을 제공합니다.

커피 종류, 충전 중량, 목표 시장을 알려주십시오. 무료로 한 가지 구조를 추천하여 견적서에 명시해 드립니다. 두 가지 구조가 적합한 경우, 하나를 서면으로 지정하고 두 가지 모두의 가격을 제시해 드립니다.

• 분쇄 커피 또는 장기 유통: 호일 라미네이트
• 원두 제품, 빠른 판매 회전: 금속화 PET
• 자연스러운 매대 외관: 호일 또는 금속화층 위에 크라프트지