Подбирайте пакет исходя из того, как продукт фасуется, открывается и хранится. Внешний вид — на последнем месте. Стиль, выбранный ради полки, часто не работает на линии фасовки или на кухне покупателя, поэтому варианты пакетов stand-up лучше сначала подбирать по функции, а затем по отделке.
Каким должен быть хороший результат упаковки
Хороший результат поддаётся проверке. Пакет заполняется аккуратно и запечатывается без попадания продукта в зону шва. Он стоит на полке, защищает содержимое до конца планируемого срока годности и доходит до покупателя неповреждённым.
Три фактора определяют выбор стиля: форма продукта (сухой, порошок, жидкость или паста), частота открывания упаковки и барьерные свойства, которые нужны продукту. Сухим товарам обычно подходит пакет stand-up с застёжкой-зиппером, а жидкостям и пастам — пакет с носиком. Свежеобжаренному кофе нужны клапан и барьерный ламинат.
Какой пакет stand-up подходит моему продукту?
Пакет stand-up (также называемый дойпаком) — это гибкий пакет с донным гуссетом, который позволяет ему стоять на полке, когда он заполнен. Начинайте с того, что будет внутри, поскольку каждая форма продукта нагружает пакет в разных местах.
Сухие продукты, снеки и порошки
Стандартный пакет stand-up, с застёжкой или без неё, подходит для большинства сухих продуктов. Мелкие порошки попадают в зону шва и могут ослаблять его, поэтому способ фасовки и ширина шва важны не меньше самого стиля. Масса наполнения также определяет размер пакета, а слишком тяжёлая фасовка может вызвать выпучивание основания.
Жидкости, соусы и рефилы
Здесь нужен пакет с носиком. Основной риск протечки связан не с корпусом пакета, а с узлом носика: сварным швом между фитингом и плёнкой и тем, как садится крышка. Разумная проверка — тест на герметичность заполненного пакета, а не только пустого.
Кофе и корм для животных
Пакет с плоским дном имеет боковые гуссеты и более квадратное основание. Он устойчивее стоит и выдерживает более тяжёлую фасовку без выпучивания, что подходит для крупной упаковки кофе и корма для животных. Свежеобжаренный кофе выделяет газ, поэтому обычно добавляют однонаправленный дегазационный клапан. Для более лёгкой фасовки обычный пакет stand-up тоже подойдёт.
Дой-пак с zip-застежкой против дой-пака с носиком
Эти два варианта не являются прямыми конкурентами. Zip-застежка подходит для сыпучих продуктов, которые зачерпывают или высыпают, а носик для всего, что течёт. Они пересекаются в случае густых паст, зернистых соусов и некоторых порошков, где может подойти любой из вариантов.
| Вариант | Подходящий продукт | Повторное закрытие | Способ наполнения | Риск протечки | Основной фактор стоимости | Внешний вид на полке |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Стоячий с zip-застежкой | Сухие продукты, снеки, порошки | Хорошее, многократное | Открытый верх, стандартное наполнение | Низкий барьер для сухих продуктов | Тип застежки | Полноцветная печать, чистая лицевая сторона |
| Пакет с носиком | Соусы, напитки, рефиллы | Хорошая, винтовая крышка | Через носик или до закрытия | Концентрируется в области фитинга | Носик и крышка | Полноцветная печать, носик сверху |
| Только надрез для вскрытия | Одноразовые или недолговечные сыпучие товары | Нет | Открытый верх, стандартное наполнение | Низкая для сыпучих товаров | Самый низкий из четырёх | Полная печать, гладкий верх |
| Плоское дно с застёжкой-зиппером | Кофе, корм для животных, более тяжёлые наполнители | Хорошая, многократное использование | Открытый верх, стандартное наполнение | Низкая для сыпучих товаров | Конструкция пакета с застёжкой-зиппером | Коробчатой формы, пять печатных панелей |
Для текучего продукта решает ряд с носиком, для сыпучего — ряд с застежкой. Если подходят оба варианта, выберите один в качестве основного и попросите рассчитать стоимость обоих. Разница в цене и то, как каждый вариант работает на вашей линии, обычно и определяют выбор.
Запрашивайте образец с носиком или застежкой, заполненный вашим реальным продуктом, а не водой. Вода не выявляет просачивание масла, попадание порошка в шов и густую пасту, которая не пройдёт через носик.
Выбор размера, материала и печати
Как выбрать размер и материал дой-пака
Начинайте с массы наполнения и насыпной плотности, поскольку дой-пак подбирают по объёму, а не по весу. Два порошка одинакового веса могут требовать совершенно разных упаковок. Далее определите размеры пакета и глубину боковых складок: заполненный пакет должен стоять без опрокидывания, а застежка должна находиться на расстоянии от продукта. Затем оцените требуемый барьерный уровень, то есть сколько кислорода, влаги и света выдерживает продукт. Последними идут способ укупорки и наполнения и целевой срок годности, которые определяют, насколько дорогой барьер вам действительно нужен.
Фольга и другие высокобарьерные ламинаты обеспечивают самую долгую защиту от кислорода, влаги и света. Крафт-ламинаты придают натуральный вид, а прозрачные плёнки позволяют видеть продукт, но обычно оба варианта дают меньший барьер, если не содержат барьерного слоя. Структуры из фольги и майлара (металлизированного ПЭТ) не подлежат переработке. Если вам нужна структура с переработанным содержанием, компостируемая или моно-ПЭ, укажите точную структуру при запросе, поскольку заявления и сертификаты различаются в зависимости от плёнки.
Практическое правило: выбирайте самую тонкую структуру, которая всё ещё обеспечивает нужный срок годности, и затем проверяйте её на заполненном образце.
Дой-паки с индивидуальной печатью для пищевой продукции
Для пищевой продукции запрашивайте протоколы испытаний плёнки, соответствующие стране, в которой вы продаёте товар. Распространённые ориентиры — требования FDA 21 CFR к материалам, контактирующим с пищевыми продуктами, в США и рамочный регламент ЕС по материалам, контактирующим с пищевыми продуктами, Regulation (EC) No 1935/2004. Говорите "испытано на соответствие" стандарту, но никогда "одобрено". Цифровая печать подходит для коротких тиражей и многих дизайнов. Глубокая печать (гравюра) подходит для повторяющихся больших объёмов, при этом цена за единицу ниже после изготовления цилиндров. Количество цветов влияет на стоимость, а минимальные тиражи различаются в зависимости от способа печати и материала.
Минимальные тиражи и сроки изготовления
Минимальный тираж устанавливается для каждого дизайна. Цифровая печать начинается от 1,000 шт., глубокая печать — от 10,000 шт. Компостируемые, перерабатываемые моно-ПЭ и структуры с переработанным содержанием начинаются от 30,000 шт. Производство занимает 7–15 дней после утверждения макета. Доставка авиа-, морским или экспресс-транспортом рассчитывается при оформлении заказа, и срок перевозки заранее не гарантируется.
Три сценария, разобранные от цели к решению
- Запуск гранолы в нескольких вкусах. Цель — протестировать ассортимент, не замораживая денежные средства. Цифровая печать подходит, так как каждый вкус имеет собственный дизайн при низком минимальном тираже. Стоячий пакет с застежкой-зиппером позволяет покупателю закрыть упаковку повторно, а окно необязательно, если нужно показать продукт.
- Бренд соусов, переходящий на дой-пак. Цель — отсутствие протечек от линии розлива до кухни. Это указывает на пакет с носиком, с фитингом, подобранным под ваш дозатор, и крышкой, протестированной в заполненном виде. Барьерный слой должен соответствовать соусу: кислый он, маслянистый или горячего розлива.
- Обжарщик кофе с регулярными объёмами. Цель — свежие зёрна после нескольких недель на полке. Подходит плоский пакет с донной частью, с дегазационным клапаном и фольгированным барьером. Когда объёмы стабилизируются, глубокая печать (глубокая гравюра) снизит стоимость единицы. Если у вас есть только идея или референсное фото, внутренняя дизайн-команда бесплатно подготовит макет, а похожий образец предоставляется бесплатно — вы оплачиваете курьерскую доставку.
Ошибки, из-за которых теряется повторный заказ
Первая — подбор размеров по параметрам пустого пакета. Заполненный пакет короче и шире плоского. Вторая — оценка по пустому образцу без проверки заполненного. Третья — игнорирование линии розлива: ширина пакета, размер носика или тип открывания могут не подходить к вашему оборудованию. Четвёртая — выбор барьерного слоя по привычке: копирование чужого фольгированного пакета, когда продукту нужно меньше или больше защиты.
Прежде всего отправьте продукт, массу наполнения и референсный пакет, затем протестируйте заполненный образец до утверждения макета.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли сочетать разные форматы упаковки в одной линейке продукции?
Да. Во многих линейках сухие продукты упаковываются в стоячий пакет с зиппером, а жидкие — в пакеты с носиком. Сохраняйте единую систему дизайна, чтобы линейка воспринималась как одна семья.
Стоит ли добавлять зиппер всегда?
Нет. Если продукт используется однократно или быстро съедается, надрез для вскрытия обойдётся дешевле. Зиппер стоит добавлять, когда покупатели открывают упаковку несколько раз.
Можно ли получить расчёт стоимости только по референсному фото?
Да. Отправьте фото вместе с изделием и укажите вес наполнения и количество для каждого дизайна. Размер можно рассчитать по наполнению.
Нужно ли иметь собственный макет перед запросом?
Нет. Готовые файлы можно воспроизвести, либо дизайн-отдел может подготовить макет по вашей идее или референсному фото.
