Schätzrechner für die Haltbarkeit von Barrierefolien
Ermitteln Sie anhand der Wasserdampf- und Sauerstoffbarriere Ihrer Verbundfolie, der Beutelgröße und der Produktgrenzwerte, wie lange ein verpacktes Produkt haltbar sein kann.
Verpackung und Produkt
Folienaufbau
Wählen Sie bis zu vier Schichten von außen nach innen. Voreinstellungen sind typische Werte. Alternativ wählen Sie „Benutzerdefiniert“ und geben die WVTR und OTR aus Ihrem Lieferanten-Datenblatt ein.
Feuchtigkeitsgrenzwerte und Lagerung
Die kritische Feuchtigkeit ist der Feuchtigkeitsgehalt, ab dem das Produkt nicht mehr akzeptabel ist (z. B. Verklumpung, Verlust der Knusprigkeit usw.). Bitte verwenden Sie Ihre eigenen Produktdaten.
Die Wasserdampfdurchlässigkeit von Folien wird üblicherweise bei 38 °C / 90 %rF angegeben. Für andere Bedingungen wird ein grober Umrechnungsfaktor verwendet.
Sauerstoffgrenzwert (optional)
Geben Sie die Sauerstoffmenge ein, die Ihr Produkt aufnehmen kann, bevor die Qualität beeinträchtigt wird. Dieser Wert muss aus Ihren eigenen Produktprüfungen stammen.
Die OTR wird üblicherweise bei 23 °C angegeben. Bei höheren Temperaturen wird ein grober Skalierungsfaktor verwendet.
Ergebnisse
Laminat-WVTR
—
g/m2/Tag
Schichten werden hintereinander kombiniert.
Laminat-OTR
—
cc/m2/Tag
Schichten in Reihe kombiniert.
Feuchtigkeitsbegrenzte Haltbarkeit
—
Zeit bis zum Erreichen der kritischen Feuchtigkeit.
Sauerstoffbegrenzte Haltbarkeit
—
Zeit bis zum Erreichen der Sauerstoffgrenze.
Theoretische Haltbarkeit
—
Der kleinere der beiden Grenzwerte.
Limitierender Faktor
—
Welche Barriereeigenschaft das Ende der Haltbarkeit zuerst bestimmt.
Feuchtigkeitslebensdauer in Abhängigkeit von der WVTR
Beide Achsen sind logarithmisch skaliert. Die Kurve zeigt, wie sich die feuchtigkeitsbegrenzte Lebensdauer mit der WVTR des Laminats für Ihre Beutelgröße, Ihr Produkt und Ihre Lagerbedingung verändert.
Formeln und Annahmen
Barrierefläche A = 2 x Breite x Höhe (zwei Seiten, Siegelfläche vernachlässigt), umgerechnet in m2.
Laminatbarriere in Reihe: 1/WVTR_gesamt = Summe von 1/WVTR_Schicht. Für OTR gilt dieselbe Regel. Eine Schicht mit dem Wert 0 wird als perfekte Barriere behandelt und übersprungen.
Zulässige Feuchtigkeitsaufnahme (g) = Produktgewicht (g) x (kritische Feuchte - Anfangsfeuchte) / 100.
Feuchtigkeitsbegrenzte Haltbarkeit (Tage) = zulässige Aufnahme / (WVTR_gesamt x A x Bedingungsfaktor).
Der Bedingungsfaktor skaliert die WVTR, die üblicherweise bei 38 °C / 90 % rF angegeben wird, auf Ihre Lagerbedingung. Die Faktoren sind grobe Näherungen: 1,0, 0,5, 0,35 und 0,25 für die vier Optionen.
Sauerstoffbegrenzte Haltbarkeit (Tage) = Sauerstoffgrenzwert (cc pro Packung) / (OTR_gesamt x A x Temperaturfaktor). Die OTR wird üblicherweise bei 23 °C angegeben. Die Faktoren sind 1,0, 1,4 und 2,2.
Theoretische Haltbarkeit ist der kleinere der feuchtigkeits- und sauerstoffbegrenzten Werte. Monate = Tage / 30,4.
Nicht berücksichtigt: Siegelundichtheiten, Nadelstiche, Biegerisse, Sauerstoff im Kopfraum, Produktatmung, der Verlauf der Feuchtesorptionskurve und Feuchteänderungen innerhalb der Packung.
Voreinstellungen sind typische Werte für gängige Folien und dienen nur als Richtwert. Verwenden Sie das Datenblatt Ihres Lieferanten und bestätigen Sie die Werte mit realen Lagertests.
Anwendung
Verpackung und Produkt eingeben
Geben Sie Beutelbreite, Beutelhöhe und Nettoproduktgewicht ein. Verwenden Sie den Schalter Metrisch / Imperial, wenn Sie Zoll und Unzen bevorzugen.
Folienaufbau festlegen
Wählen Sie bis zu vier Schichten aus den Voreinstellungen oder geben Sie die WVTR und OTR manuell aus dem technischen Datenblatt Ihres Lieferanten ein. Legen Sie die Feuchtigkeitsgrenzwerte und die Lagerbedingungen fest.
Schätzung auswerten
Die Ergebnisse werden während der Eingabe aktualisiert. Vergleichen Sie die Grenzwerte für Feuchtigkeit und Sauerstoff und bestätigen Sie die tatsächliche Haltbarkeit anschließend durch reale Lagertests.
Ein Rechenbeispiel
Standardwerte: Beutel 130 x 200 mm, 100 g Produkt, Schichten PET 12 µm + VMPET 12 µm + PE 50 µm, Anfangsfeuchte 3 %, kritische Feuchte 8 %, Lagerung 38 °C / 90 %rF, keine Sauerstoffgrenze eingegeben. Typische Werte, bitte mit Ihren Daten bestätigen.
| Schritt | Formel | Ergebnis |
|---|---|---|
| Beutelfläche | 2 x 130 x 200 / 1.000.000 | 0,052 m2 |
| Laminat-WVTR | 1 / (1/40 + 1/1,0 + 1/15) | 0,916 g/m2/Tag |
| Laminat-OTR | 1 / (1/100 + 1/1,0 + 1/3500) | 0,990 cc/m2/Tag |
| Zulässige Feuchtigkeitsaufnahme | 100 x (8 - 3) / 100 | 5 g |
| Feuchtigkeitsbegrenzte Lebensdauer | 5 / (0,916 x 0,052 x 1,0) | etwa 105 Tage |
| Sauerstoffbegrenzte Haltbarkeit | Keine Sauerstoffgrenze eingegeben | Sauerstoffgrenze eingeben, um zu berechnen |
| Theoretisches Ergebnis | Der kleinere der beiden Werte, begrenzt durch die Feuchtigkeit | etwa 105 Tage (3,5 Monate) |
Dies ist nur eine theoretische Schätzung. Die tatsächliche Haltbarkeit muss durch reale Lagerversuche bestätigt werden.
Häufig gestellte Fragen
Zeigt mir dieses Tool die tatsächliche Haltbarkeit meines Produkts an?
Nein. Es handelt sich um eine theoretische Schätzung, die ausschließlich auf Barrieredaten der Folie basiert. Die tatsächliche Haltbarkeit muss durch reale Lagerversuche mit Ihrem Produkt und Ihrer Verpackung bestätigt werden.
Wo erhalte ich die WVTR- und OTR-Werte für meine Folie?
Fragen Sie Ihren Folienlieferanten nach dem Datenblatt und den Prüfbedingungen. Die hier hinterlegten Voreinstellungen sind typische Richtwerte. Bitte bestätigen Sie diese anhand Ihrer eigenen Daten, bevor Sie sich darauf verlassen.
Warum weicht die Schätzung von meinen Ergebnissen aus Lagerungstests ab?
Siegelundichtigkeiten, Nadelstiche, Sauerstoff im Kopfraum, Atmung des Produkts, Knickrisse sowie Effekte durch Druck oder Kaschierung sind nicht berücksichtigt. Jeder dieser Faktoren kann das reale Ergebnis verändern.
Wie wähle ich den Sauerstoffgrenzwert?
Die zulässige Sauerstoffaufnahme pro Verpackung hängt von Ihrem Produkt ab und muss aus Ihren eigenen Produktprüfungen stammen. Wir lassen dieses Feld bewusst leer und schlagen keinen Wert vor.
Kann Ihr Team mich bei der Auswahl einer Barrierestruktur unterstützen?
Ja. Senden Sie uns Ihr Produkt, den Zielmarkt, die Lagerbedingungen und das Verpackungsformat. Wir besprechen mit Ihnen geeignete Strukturen und Musterprüfungen.
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Haben Sie ein Projekt im Blick?
Teilen Sie uns mit, welche Anforderungen Ihr Produkt und die Lagerung stellen. Wir helfen Ihnen, geeignete Barrierestrukturen auszuwählen und praxisnahe Lagertests zu planen.
Die Ergebnisse sind Schätzwerte zu Planungszwecken. Endgültige Spezifikationen und Preise werden in Ihrem Angebot bestätigt.