Ja—aber nur, wenn der Beutel für das Einfrieren ausgelegt ist
Kann man Lebensmittel in Standbodenbeuteln einfrieren? Ja, sofern der Beutel aus gefriergeeigneten Materialien besteht, eine zuverlässige Siegelnaht aufweist und genügend Raum für die Ausdehnung des Inhalts lässt. Ein handelsüblicher Beutel für Trockenprodukte ist nicht automatisch für die Tiefkühllagerung geeignet, insbesondere wenn er Flüssigkeiten, fetthaltige Lebensmittel oder scharfkantige Stücke enthält.
Für den Heimgebrauch kommt es vor allem darauf an, den richtigen Beutel auszuwählen und ihn sorgfältig zu handhaben. Für eine Lebensmittelmarke spielen außerdem Siegelfestigkeit, Sauerstoffschutz, Durchstoßfestigkeit, Abfüllanlagen, Transportbedingungen und das Erlebnis des Kunden beim Öffnen der Verpackung eine Rolle.

Was macht einen Standbodenbeutel gefriertauglich?
Beim Einfrieren ist die Verpackung niedrigen Temperaturen, Feuchtigkeit, Druckschwankungen und wiederholter Handhabung ausgesetzt. Ein Beutel, der sich im warmen Regal bewährt, kann im Gefrierfach spröde werden oder anfälliger für Siegelversagen sein.
Die Struktur sollte bei der vorgesehenen Lagertemperatur flexibel bleiben. Außerdem muss sie nach dem Befüllen, Einfrieren, Transport und Auftauen eine feste Siegelnaht beibehalten.
| Verpackungsfaktor | Bedeutung bei der Tiefkühllagerung | Was beim Lieferanten zu prüfen ist |
|---|---|---|
| Tieftemperaturflexibilität | Reduziert Rissbildung und Spannungen an Falzen oder Ecken | Materialleistung bei ca. -18°C oder der erforderlichen Lagertemperatur |
| Siegelnahtfestigkeit | Verhindert Undichtigkeiten und schützt vor Gefrierluft und Feuchtigkeit | Siegelprüfung nach dem Einfrieren und Auftauen |
| Durchstoßfestigkeit | Schützt vor Knochen, gefrorenen Teilen, scharfen Kanten oder grober Handhabung | Fall-, Abrieb- und Durchstoßprüfung für das befüllte Produkt |
| Barriereschutz | Hilft, Sauerstoffeintrag, Feuchtigkeit, Geruchsübertragung und Gefrierbrand zu reduzieren | Sauerstoff- und Feuchtigkeitsbarrieredaten für den gesamten Aufbau |
| Verschlussqualität | Gewährleistet die Verwendbarkeit der Verpackung nach dem Öffnen und Wiederverschließen | Leistung des Reißverschlusses bei niedrigen Temperaturen und nach wiederholter Benutzung |
Sind alle Standbodenbeutel für Tiefkühlkost geeignet?
Nein. „Standbodenbeutel“ beschreibt die Form, nicht die vollständige Materialspezifikation. Ein Beutel für Kaffee, Snacks oder Pulverpräparate verfügt unter Umständen nicht über die Flexibilität oder Siegelleistung, die für Tiefkühlprodukte erforderlich ist.
Ein Kaffeebeutel konzentriert sich beispielsweise meist auf den Schutz vor Sauerstoff und den Erhalt des Aromas. Das ist für geröstete Bohnen wertvoll, doch dieselbe Konstruktion muss vor der Verwendung für gefrorene Beeren, Fertiggerichte, Meeresfrüchte oder Saucen separat validiert werden.
Wenn Sie sich fragen, ob Standbodenbeutel zum Einfrieren von Lebensmitteln geeignet sind, sollten Sie über das äußere Erscheinungsbild hinausblicken. Prüfen Sie, ob der fertige Beutel – nicht nur eine einzelne Folienschicht – für das Produkt, das Befüllverfahren, die Lagertemperatur und den Vertriebsweg bewertet wurde.
Produkte, die in Gefrierbeuteln häufig gut funktionieren
- Gefrorenes Obst, Gemüse und Smoothie-Zutaten
- Fertiggerichte und Meal Kits
- Tiefgekühlte Saucen, Suppen und Pürees
- Mariniertes Fleisch oder Meeresfrüchte, sofern der Beutel ausreichend durchstichfest und siegelfest ist
- Portionen von Tierfutter und gefrorene Leckerlis für Haustiere
- Trockene Produkte, die von einer Kühllagerung profitieren, wie bestimmte Spezialzutaten
Produkte, die besondere Sorgfalt erfordern
- Lebensmittel mit scharfen Knochen, Schalen oder harten gefrorenen Stücken
- Produkte mit hohem Fettgehalt, die die Sauberkeit der Siegelnaht beeinträchtigen können
- Kohlensäurehaltige oder druckerzeugende Produkte
- Sehr heiß abgefüllte Lebensmittel, die unmittelbar danach eingefroren werden
- Flüssigkeiten, die zu nah an der Oberkante des Beutels abgefüllt werden
Welche Materialien werden üblicherweise verwendet?
Gefrierverpackungen sind in der Regel mehrschichtig aufgebaut. Jede Schicht erfüllt eine andere Aufgabe: Die Außenschicht unterstützt Bedruckbarkeit und Handhabung, die Mittelschicht kann einen Barriereschutz bieten, und die Innenschicht bildet die lebensmittelberührende Oberfläche und die Heißsiegelnaht.
Übliche Aufbauten können Siegelschichten auf Polyethylenbasis, Polypropylen-Varianten, Nylon für zusätzliche Zähigkeit oder Barriereschichten zum Schutz vor Sauerstoff und Aromaverlust umfassen. Die richtige Wahl hängt davon ab, ob das Lebensmittel trocken, fetthaltig, sauer, flüssig, tiefgefroren oder für die Verwendung in der Mikrowelle oder zum Kochen im Beutel vorgesehen ist.
| Lebensmittelart | Wichtige Verpackungsprioritäten | Mögliche Gestaltungsaspekte |
|---|---|---|
| Tiefgekühltes Obst und Gemüse | Feuchtigkeitsschutz, saubere Siegelnaht, einfaches Öffnen | Klare Sichtfenster, Einreißkerben, wiederverschließbarer Zipper |
| Tiefgekühlte Fertiggerichte | Durchstoßfestigkeit, Siegelnahtintegrität, klare Kennzeichnung | Große Füllfläche, Zubereitungshinweise, stabiler Bodenzwickel |
| Tiefgekühlte Saucen | Auslaufsicherheit, Ausdehnungsraum, flexibles Dichtmittel | Abgerundete Ecken und präzise kontrolliertes Füllvolumen |
| Spezialitätenkaffee, kalt gelagert | Sauerstoffbarriere und Aromaerhalt | Die Anforderungen an Einwegventile müssen separat geprüft werden |
| Gefrorenes Tierfutter | Geruchskontrolle, Robustheit, Portionierungskomfort | Griff- oder Verschlussoptionen und transparente Zutateninformationen |
Bei Kaffeemarken ersetzt die Kühllagerung nicht den Bedarf an Sauerstoffschutz. Geröstete Kaffeebohnen können ihr Aroma verlieren, wenn Sauerstoff in die Verpackung eindringt. Daher sollten Barriere, Ventilkonstruktion, Siegelbereich und Abfüllprozess gemeinsam betrachtet werden.
Bei Tierfutter muss die Verpackung auch Vertrauen schaffen. Tierhalter möchten oft klare Zutaten, Fütterungsempfehlungen und Portionsangaben sehen, während die Verpackung selbst kalte Handhabung und möglichen Kontakt mit fettigem Futter aushalten muss.

Können Sie Flüssigkeiten in diesen Beuteln einfrieren?
Können Sie Flüssigkeiten in Standbodenbeuteln einfrieren? Ja, aber Flüssigkeiten erfordern mehr Planung als feste Lebensmittel, da sie sich beim Gefrieren ausdehnen. Ein bis zum Rand gefüllter Beutel kann aufquellen, die Siegelnaht belasten oder platzen, wenn nicht genügend Kopfraum vorhanden ist.
Lassen Sie eine kontrollierte Menge an Leerraum über dem Produkt. Die genaue Füllhöhe hängt von der Flüssigkeit, den Beutelabmessungen, der Flexibilität des Materials, der Gefriergeschwindigkeit und davon ab, ob die Packungen während der Lagerung gestapelt werden.
Checkliste für das Befüllen mit Flüssigkeiten
- Verwenden Sie einen gefriergeeigneten Aufbau mit einer für die Anwendung ausgelegten Siegelschicht.
- Halten Sie den Siegelbereich sauber und frei von Soße, Öl, Partikeln oder Püree.
- Ausdehnungsraum lassen, statt bis zur maximal sichtbaren Füllmenge zu befüllen.
- Den Beutel je nach Produktdesign stabil aufrecht oder flach einfrieren.
- Schwere gefrorene Artikel nicht auf einen weichen Beutel legen, solange der Inhalt noch nicht vollständig durchgefroren ist.
- Die Verpackung nach dem Einfrieren, Auftauen, Zusammendrücken, Stapeln und nach einer Transportsimulation prüfen.
Bei Suppen, Soßen und Pürees können abgerundete Ecken Belastungspunkte reduzieren. Ein breiterer Bodenzwickel kann die Standfestigkeit verbessern, verändert aber auch, wie die Verpackung gefriert und wie viel Druck auf die Seitensiegel wirkt.
Wie viel Kopfraum sollte man lassen?
Es gibt keinen allgemeingültigen Füllgrad für alle Tiefkühlprodukte. Als erste Orientierung für die Konstruktion werden bei vielen Projekten für flüssige Produkte etwa 10 % bis 15 % Leerraum betrachtet, gefolgt von physikalischen Tests mit dem tatsächlichen Rezept und der tatsächlichen Beutelgröße.
Dieser Bereich ersetzt keine Validierung. Lebensmittel unterscheiden sich in Wassergehalt, Feststoffanteil, Fett, Säuregehalt, Gefriergeschwindigkeit und Ausdehnungsverhalten.
| Beispiel Beutelvolumen | Beispielhafte Flüssigkeitsfüllung | Ungefähr verbleibender Raum |
|---|---|---|
| 500 ml | 425–450 ml | 50–75 ml |
| 1,000 ml | 850–900 ml | 100–150 ml |
| 2,000 ml | 1,700–1,800 ml | 200–300 ml |
Diese Werte sind praktische Ausgangspunkte für Tests und keine Garantie für die Leistung. Ein Verpackungsingenieur sollte den Füllstand anhand des realen Produkts, der Produktionstemperatur, der Siegelbedingungen, des Einfrierprofils und der Transportmethode bestätigen.
Wie lange kann Gefriergut in einem Beutel gelagert werden?
Wie lange können Lebensmittel in Standbodenbeuteln eingefroren werden? Die Antwort hängt eher von dem Lebensmittel und der Barriereleistung ab als allein von der Form des Beutels. Richtig eingefrorene Lebensmittel können mehrere Monate verwendbar bleiben, doch die Qualität kann durch Oxidation, Feuchtigkeitswanderung, Gefrierbrand, Geruchsübertragung oder wiederholte Temperaturwechsel nachlassen.
Das aufgedruckte Verbrauchs- oder Mindesthaltbarkeitsdatum sollte durch Produkttests und eine Prüfung der Lebensmittelsicherheit festgelegt werden. Eine Schätzung auf Verpackungsebene darf die Validierung der Haltbarkeit nicht ersetzen.
| Produktkategorie | Häufiges Qualitätsproblem | Zu bewertende Punkte bei der Prüfung |
|---|---|---|
| Gefrorenes Gemüse | Feuchtigkeitsverlust und Texturveränderung | Farbe, Textur, Siegelzustand und Erscheinungsbild von Gefrierbrand |
| Gefrorenes Obst | Oxidation und Saftaustritt | Geschmack, Aroma, Verfärbung der Verpackung und Siegelfestigkeit |
| Fertiggerichte | Geruchsübertragung und Soßenaustritt | Barriereleistung, Verhalten beim Aufwärmen und Integrität der Ecken |
| Fleisch und Meeresfrüchte | Gefrierbrand und Beschädigung durch Einstiche | Sauerstoffbarriere, Fallfestigkeit und Siegelleistung |
| Gefrorenes Tierfutter | Geruchsrückhaltung und Beschädigung durch Handhabung | Geruchskontrolle, Reißverschlussfunktion und wiederholtes Öffnen |
Eine stabile Kühlkette ist ebenso wichtig. Ein gut konstruierter Beutel kann nicht ausgleichen, was durch wiederholtes Auftauen und Wiedereinfrieren, überladene Gefrierschränke oder lange Zeiträume oberhalb der vorgesehenen Lagertemperatur entsteht.
Wie sollten Verbraucher Lebensmittel im Beutel einfrieren?
Für den Haushaltsgebrauch Lebensmittel in einen sauberen Beutel geben, gegebenenfalls überschüssige Luft entfernen, Ausdehnungsraum lassen und Reißverschluss bzw. Heißsiegelnaht vollständig schließen. Vor dem Einfrieren Inhalt und Datum beschriften, damit die Verpackung sicher verwaltet werden kann.
Flüssigkeitsgefüllte Packungen flach liegend durchfrieren lassen, sofern der Beutel nicht für das aufrechte Einfrieren konzipiert und geprüft wurde. Im gefrorenen Zustand lassen sich flache Packungen leichter stapeln und tauen möglicherweise gleichmäßiger auf.
Schritte für den sicheren Umgang
- Prüfen, ob der Beutel ausdrücklich als gefriergeeignet gekennzeichnet oder geliefert wird.
- Prüfen Sie den Beutel auf Nadelstiche, beschädigte Ränder oder einen unvollständigen Verschluss.
- Füllen Sie den Beutel unterhalb des Siegelbereichs und lassen Sie Raum für die Ausdehnung.
- Entfernen Sie eingeschlossene Luft, ohne Lebensmittel in die Siegelzone zu drücken.
- Frieren Sie den Inhalt umgehend bei der empfohlenen Temperatur ein.
- Im Kühlschrank oder gemäß den Produktanweisungen auftauen.
- Entsorgen Sie die Verpackung, wenn sie undicht ist, ungewöhnlich riecht oder Anzeichen einer Kontamination aufweist.
Gehen Sie nicht davon aus, dass ein gefrierfester Beutel automatisch für die Zubereitung in der Mikrowelle, zum Kochen oder für direkte Erhitzung im Ofen geeignet ist. Diese Anwendungen erfordern eine separate Freigabe von Material und Konstruktion.

Was sollten Lebensmittelmarken vor der Markteinführung testen?
Ein Muster kann auf dem Schreibtisch perfekt aussehen und dennoch nach dem Befüllen, Einfrieren, Stapeln und Transport versagen. Die Prüfung sollte den realen kommerziellen Prozess so genau wie möglich nachbilden.
- Siegelintegrität: Prüfen Sie auf Kanäle, Falten, Kontamination und schwache Stellen.
- Dichtheitsprüfung: Prüfen Sie flüssige Produkte nach dem Einfrieren, Auftauen, Fallenlassen und Komprimieren.
- Falltest: Verwenden Sie befüllte Beutel bei der vorgesehenen niedrigen Temperatur.
- Barrieretest: Prüfen Sie die Sauerstoff- und Wasserdampfdurchlässigkeit im Hinblick auf das Haltbarkeitsziel des Lebensmittels.
- Verschlusstest: Öffnen und verschließen Sie Zipper-Beutel bei niedrigen Temperaturen wiederholt.
- Verbrauchertest: Bestätigen Sie, dass sich der Beutel leicht halten, öffnen, ausgießen und lagern lässt.
- Regulatorische Prüfung: Bestätigen Sie, dass alle lebensmittelkontaktierenden Materialien und Druckfarben für den Zielmarkt geeignet sind.
Bei der Zusammenarbeit mit Marken in ganz Nordamerika hat sich gezeigt, dass der häufigste Fehler darin besteht, einen leeren statt eines befüllten Beutels zu testen. Gewicht, Temperatur, Öl- und Feuchtigkeitsgehalt sowie die Form des Produkts können das Ergebnis allesamt beeinflussen.
Wie wählt man einen Lieferanten für individuelle Gefrierbeutel aus?
Beim Vergleich von Lieferanten sollten Sie mehr verlangen als ein Produktfoto. Ein geeigneter Lieferant sollte dabei helfen, Lebensmittel, Beutelaufbau, Befüllverfahren, Lagerbedingungen und Kundenerlebnis miteinander zu verknüpfen.
Fragen, die sich lohnen
- Ist genau dieser Aufbau für die Tiefkühllagerung vorgesehen?
- Welcher Temperaturbereich wurde geprüft?
- Können Sie Spezifikationen zu Siegelnähten und Barriereeigenschaften bereitstellen?
- Wie verhält sich der Beutel mit unserer tatsächlichen Lebensmittelrezeptur?
- Können Zip-Verschluss, Aufreißkerbe, Ausgießer oder Ventil bei niedriger Temperatur geprüft werden?
- Welche Druck- und Veredelungsoptionen unterstützen eine klare Produktinformation?
- Kann das Werk vor der Serienfertigung Vorserienmuster liefern?
- Welche Qualitätsdokumente stehen für unseren Zielmarkt zur Verfügung?
Als Hersteller mit über 20 Jahren Erfahrung in der Verpackungsproduktion empfiehlt YLTPACK, den vollständigen Beutelaufbau zu bestätigen, bevor die Druckvorlage freigegeben wird. Glanz- oder Mattveredelung, Sichtfenster, Zip-Verschluss oder Griff sollten niemals unabhängig von den Anforderungen an die Tiefkühlverwendung ausgewählt werden.
In unserer 6,800㎡ großen Reinraumanlage können Produktionsteams Sauberkeit, Siegelung, Druck und Erscheinungsbild als zusammenhängende Teile desselben Projekts prüfen. Das ist besonders hilfreich bei Tiefkühlgerichten und Saucen, bei denen kleine Fehler im Siegelbereich später zu erheblichen Undichtigkeiten führen können.
Da wir über Zertifizierungen von FDA, ISO 9001, ISO 22000 und GRS verfügen, unterstützt YLTPACK Sie bei der Zusammenstellung von Material- und Qualitätsdokumentation zu Anforderungen an Lebensmittelkontakt, Qualitätsmanagement, Lebensmittelsicherheit und Rezyklatanteil. Die jeweiligen Dokumente müssen dennoch zum Zielmarkt und zur konkreten Beutelstruktur passen.
Unser hauseigenes Designteam unterstützt häufig Marken, die nur eine grobe Vorstellung haben. Es kann aus Zielgewicht, Produktart, Regalformat und Lagerbedingungen Musterabmessungen, Hinweise zur Gestaltung der Druckvorlage und praxisgerechte Öffnungsfunktionen ableiten.
Welche Beutelmerkmale verbessern das Kundenerlebnis?
Tiefkühlverpackungen sollten leicht zu erkennen und zu verwenden sein und nicht nur stabil genug, um die Lagerung zu überstehen. Ein Flachboden kann die Standfestigkeit im Regal verbessern, während ein Zip-Verschluss Kunden hilft, nicht verbrauchte Portionen nach dem Öffnen zu schützen.
Bei Speisenmarken bietet eine breite Vorderseite Platz für Zubereitungshinweise, Allergeninformationen, Nährwertangaben und Serviervorschläge. Bei tiefgekühltem Obst oder Smoothie-Zutaten können ein klares Sichtfenster oder eine kräftige Farbcodierung dazu beitragen, dass Kunden das Produkt schnell erkennen.
Bei Reis oder anderen schweren Produkten liegt die Hauptherausforderung nicht im Einfrieren, sondern in der Tragfähigkeit. Ein verstärkter Bodenzwickel, eine geeignete Folienzähigkeit und realistische Stapeltests sind wichtiger als dekorative Veredelungen.
Instagram-tauglicher Unboxing-Auftritt kann für hochwertige Tiefkühlprodukte wertvoll sein, doch die visuelle Wirkung darf die Lesbarkeit nicht beeinträchtigen oder den Siegelbereich gefährden. Matte Oberflächen, selektiver Glanz, Griffe und geformte Ecken sollten anhand der Produktionsanforderungen und der Anforderungen an die Handhabung im Kühlbereich geprüft werden.
Welche Standbodenbeutel eignen sich am besten zum Einfrieren von Lebensmitteln?
Die besten Standbodenbeutel zum Einfrieren von Lebensmitteln hängen vom Produkt und von der Art ab, wie Kunden sie verwenden. Bei Flüssigkeiten hat die Kontrolle der Ausdehnung und die Dichtheit Priorität; bei gefrorenem Fleisch der Schutz vor Durchstichen; bei Kaffee der Erhalt von Sauerstoffbarriere und Aroma.
| Anwendung | Empfohlene Merkmalsrichtung | Merkmal, das ohne Test nicht gewählt werden sollte |
|---|---|---|
| Gefrorenes Obst | Flexible Siegelschicht, Feuchtigkeitsbarriere, Zipper oder Einreißkerbe | Sehr scharfe Ecken |
| Gefrorene Saucen | Großzügiger Kopfraum, saubere Siegelfläche, Dichtheitsprüfung | Überfüllung für ein volleres Erscheinungsbild |
| Tiefgekühlte Fertiggerichte | Robuster Aufbau, klare Anleitungen, stabiler Bodenzwickel | Mikrowellenangaben ohne separate Validierung |
| Tiefgekühltes Tierfutter | Geruchsschutz, starke Siegelnähte, praktische Portionsgröße | Leichtbauweise, ausschließlich gewählt, um den Materialeinsatz zu reduzieren |
| Kühl gelagerter Kaffee | Hohe Sauerstoffbarriere und Aromaerhalt | Annahme der Gefrierleistung allein auf Basis der Kaffeeleistung |
Praktische Entscheidungscheckliste
Verwenden Sie vor der Freigabe eines individuellen Designs diese kurze Checkliste:
- Produkttyp und Rezeptur wurden ermittelt.
- Lagertemperatur und voraussichtliche Lagerdauer sind festgelegt.
- Erforderliches Beutelvolumen und Füllgewicht sind bestätigt.
- Ausdehnungsraum wurde für flüssige oder halbflüssige Produkte geprüft.
- Materialaufbau ist für die Gefrierleistung bestätigt.
- Siegelnaht, Zipper, Ecken und Bodenfalte wurden auf ihre Leistung geprüft.
- Befüllte Muster haben Gefrier- und Handhabungstests abgeschlossen.
- Lebensmittelkontakt- und Qualitätsdokumente liegen für den Zielmarkt vor.
- Das Design bietet ausreichend Platz für die gesetzlich vorgeschriebenen Produktinformationen.
- Produktionsmuster entsprechen der freigegebenen Spezifikation.

Fazit: Die Form ist praktisch, doch die Spezifikation entscheidet
Standbodenbeutel können für Tiefkühlprodukte eine praktische Wahl sein, da sie leicht, platzsparend, bedruckbar und einfach zu portionieren sind. Die Gefrierleistung hängt jedoch von Materialaufbau, Nahtkonstruktion, Kopfraum, Prüfverfahren und Lagerhinweisen ab – nicht allein von der Beutelform.
Wenn Sie ein Tiefkühlgericht, eine Soße, Obst, Tierfutter, Kaffee oder ein anderes Produkt entwickeln, beginnen Sie mit den Bedingungen für Lebensmittel und Distribution. YLTPACK kann Ihr Ziel-Füllgewicht, die Beutelgröße, die Lagertemperatur, Barriereanforderungen und Öffnungsfunktionen über WhatsApp unter +86 182 1944 5665 oder per E-Mail unter [email protected] prüfen.
Häufig gestellte Fragen
Können Lebensmittel in Standbodenbeuteln sicher eingefroren werden?
Ja, sofern der Beutel speziell für die Gefrierlagerung konzipiert und geprüft ist. Lassen Sie Platz für die Ausdehnung, halten Sie die Siegelnaht sauber und vergewissern Sie sich, dass das Material bei der vorgesehenen Temperatur flexibel bleibt.
Verhindert ein Beutel mit Zipper Gefrierbrand?
Ein Zipper kann den Luftaustausch nach dem Öffnen verringern, bietet aber allein keinen sicheren Schutz. Der gesamte Beutelaufbau, die Qualität des Verschlusses, die Sauerstoffbarriere, der Füllzustand und die Temperaturstabilität beeinflussen das Risiko von Gefrierbrand.
Kann tiefgefrorenes Lebensmittel direkt im selben Beutel erhitzt werden?
Nur, wenn die Verpackung für diese Erhitzungsmethode separat geprüft und ausdrücklich freigegeben ist. Die Eignung zum Einfrieren bedeutet nicht automatisch die Eignung für Mikrowelle, Kochen im Wasserbad oder Backofen.
Sollten flüssige Lebensmittel flach oder aufrecht eingefroren werden?
Flaches Einfrieren kann die Stapelung und die Effizienz der Lagerung verbessern, während aufrechtes Einfrieren bei bestimmten Bauformen geeignet sein kann. Die richtige Lage hängt von der Beutelform, dem Füllstand, dem Verschluss und dem Ausdehnungsverhalten des Produkts ab.
Welche Informationen sollte ein Anbieter von Individualverpackungen erhalten?
Teilen Sie die Rezeptur des Produkts bzw. die allgemeine Lebensmittelart, das Füllgewicht, die Beutelabmessungen, die Lagertemperatur, die erwartete Haltbarkeit, das Abfüllverfahren, den Vertriebsweg, die gewünschte Verschlussart und den Zielmarkt mit. Diese Angaben ermöglichen es dem Anbieter, einen Aufbau zu empfehlen, der realistisch getestet werden kann.



